20/05/2018 | Por Mesa Hits

 

 

 

 

 

Sabe aqueles Cookies americanos que a gente nunca acerta a receita? Pois essa deu super certo e ao invés de colocar gotas de chocolates, usei M&Ms!! Ficaram coloridos e deliciosos!! Vamos à receita!
Ingredientes:
▪100g de manteiga sem sal amolecida;
▪3/4 de xícara de açúcar mascavo;
▪3/4 de xícara de açúcar;
▪1 ovo;
▪1 e 1/2 colher de chá de essência de baunilha;
▪2 e 1/4 xícaras de farinha de trigo;
▪1 e 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio em pó;
▪1 colher rasa de chá de sal;
▪1 xícara de m&m’s;
Modo de Preparo:
▪Preaqueça o forno em 180 graus.
▪Bata a manteiga com o açúcar mascavo, o açúcar e o ovo até obter uma mistura homogênea.
▪Não precisa usar a batedeira, pode usar um batedor de arame (fouet) ou uma colher mesmo.
▪Adicione a essência de baunilha e bata novamente.
▪Aos poucos acrescente a farinha de trigo peneirada e siga sempre misturando bem. A massa começa a ficar mais pesada e chega uma hora em que você precisa usar as mãos para misturar tudo.
▪Adicione por último o bicarbonato e o sal e misture novamente.
▪Unte umas três formas grandes com um pouco de manteiga ou use um tapetinho de silicone no fundo da forma e aí nem precisa untar.
▪Faça bolinhas com as mãos, do tamanho de brigadeiros ( pequenos) e amasse um pouco para formar um biscoitinho.
▪Deixe espaço entre eles porque eles dobram de tamanho.
▪Quando terminar de fazer as bolinhas para uma forma, é hora de colocar os m&m’s sobre cada biscoitinho. Coloque o máximo que conseguir, como eu falei, eles dobram de tamanho, (não na altura, é no diâmetro que eles crescem) e aí quanto mais confeitos, mais bonito e mais gostoso.
▪Leve para assar por uns 12 minutos. Eles ficam levemente dourados, e ainda estão macios quando você retira do forno. Mas aí é só tirar do forno que eles começam a ficar crocantes.
▪Se você gostar deles mais macios, é só tirar um pouco antes do forno, com uns 8 ou 10 minutos.
▪Rendimento: 24 a 30 cookies
Receita testada e aprovada pela Anna @annapaulamanna para #desafiomesahits_colorida #receitamesahits

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