13/01/2019 | Por Mesa Hits

Com esse calor, que tal um bolo bem geladinho? Vamos à receita!! 😋 🔸Ingredientes do bolo:
▪️4 ovos ▪️1 xícara de açúcar ▪️3/4 da xícara de leite morno
▪️1 colher de sopa de manteiga
▪️2 xícaras de farinha de trigo ▪️1/2 xícara de chocolate em pó ▪️1 colher de chá cheia de fermento em pó ▪️1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio *Forma retangular com medidas: 20×30 🔸Ingredientes para a calda (Não vai ao fogo, só misturar bem) ▪️1 lata de leite condensado ▪️600 ml de água ▪️100 gramas de chocolate em pó 🔸Ingredientes para o recheio ▪️1 lata de leite condensado
▪️a mesma medida da lata de leite
▪️1 caixinha de creme de leite ▪️2 colheres de sopa de amido de milho
▪️300g de coco ralado 🔸Modo de preparo bolo:
▪️Na batedeira bata os ovos e o açúcar até formar um creme. ▪️Com a batedeira ainda ligada, acrescente o leite morno com a manteiga derretida. Bater mais um pouco. ▪️Acrescente os ingredientes secos e peneirados com ajuda de um fouet ou uma espátula. ▪️Misture delicadamente para incorporar todos ingredientes. ▪️Forno pré-aquecido 180°.
▪️Untar e enfarinhar a forma antes de colocar a massa. ▪️Assar aproximadamente por uma 35 a 40 minutos.
▪️Desenforme o bolo sobre uma superfície limpa e corte-o ao meio para rechear.
🔸Modo de preparo recheio: ▪️Numa panela, acrescente a lata de leite condensado e a mesma medida de leite, o amido de milho e o coco. ▪️Leve ao fogo baixo misturando sempre, até engrossar. Desligue o fogo e deixe esfriar. 🔸Montagem na forma : ▪️Coloque no fundo a metade do bolo cortada e regue com a calda, deixando bem úmido. ▪️Acrescente o recheio e cubra com a outra metade do bolo. ▪️Coloque o restante da calda sobre o bolo/ Cubra com filme plástico e deixe gelar no mínimo 6 horas antes de cortar. 👉Receita testada e aprovada pela Anna @annapaulamannapara #receitamesahits#verãomesahits2019

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