22/11/2018 | Por Mesa Hits

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vamos fazer um pudim diferente? Vocês irão adorar esse Pudim de Tapioca com Coco ♥️

Receita
Calda:
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar cristal ou demerara

Ingredientes:
1 e 1/2 xícara de chá de leite
200ml de leite de coco
1 e 1/4 xícara de chá de tapioca granulada
120g de coco fresco ralado
2 latas de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga sem sal em temperatura ambiente
3 ovos

Modo de Preparo da Calda:
Na forma de alumínio que irá fazer o pudim, adicione o açúcar e espere derreter completamente, vai mexendo devagar para não queimar. Quando o açúcar derreter, espalhe por toda a forma.

Modo de Preparo do Pudim:
Preaqueça o forno por 15min a 180 graus.
Aqueça o leite com o leite de coco, adicione a tapioca e deixe descansar por 1h.
No liquidificador, adicione os ovos, o leite condensado, a manteiga e bata até ficar uniforme. Acrescente a mistura com a tapioca e o coco ralado, bata por uns 10s e despeje na forma com a calda.
Leve ao forno em banho maria por 1 hora (o meu ficou 1h40min). Obs: cobrir a forma do pudim com papel alumínio.
Após retirar do forno, deixe descansar por 20min e desinforme. Sirva gelado.
Receita testada e aprovada por Beta do @robertaapessoa para #receitamesahits
#receitasrobertaapessoa

Compartilhe:

Sem Comentários

Acompanhe nas redes sociais

Cadastre-se na Newsletter

MESA HITS é o primeiro agregador de blogs sobre mesa posta e decoração, reunindo todo o conteúdo em um só site!
© Copyright 2015. Mesa Hits. Todos os direitos reservados. Design por Susan Santos • Programação Sara Silva