05/11/2018 | Por Mesa Hits

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Para quem curte “Halloween” não deixe de decorar a mesa com essa sobremesa que todos adoram: Mousse de chocolate!! Vamos à receita!! 🍊🎃🍊
Ingredientes: ▪️4 laranjas
▪️folhas de hortelã para decorar ▪️225g de chocolate meio amargo em pedaços
▪️1/2 xícara (chá) de creme de leite
▪️raspas da casca de 1 laranja
▪️4 claras
▪️pitada de sal
▪️2 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo:
▪️Lave as laranjas e corte-as deixando as tampinhas (como na foto)
▪️Remova com ajuda de uma faca e com cuidado, toda polpa e as semente da fruta. (Depois pode-se fazer um suco). Reserve as laranjas que vão servir de recipientes para a mousse. ▪️Numa panela (fogo baixo), derreta em banho-maria os pedaços de chocolate junto com o creme de leite, misturando sem parar até derreter tudo. Deixe amornar.
▪️Acrescente as raspas de laranja. ▪️Bata as claras em neve com o sal até obter picos duros.
▪️Coloque o açúcar mexendo ate incorporar.
▪️Com uma colher e com delicadeza, misture o chocolate à clara.
▪️Transfira para as laranjas já cortadas e leve à geladeira por umas 3 ou 4 horas até o momento de servir.
▪️Para decorar as laranjas para o Halloween, faça olhinhos de triângulos, nariz e boca com ajuda de uma caneta hidrográfica!! *** Receita testada e aprovada pela 👉 Anna @annapaulamanna para #halloweenmesahits2018 #receitamesahits

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