29/09/2015 | Por Mesa Hits

Que tal uma receitinha colorida e refrescante? Vamos de salada gelada de macarrão. Delícia!! Essa apresentação linda juntamente com a receita veio da Marcela do @amesacomcharme.

salada de macarrão

Ingredientes:
– 300g de mini penne rigate cozido
– 300g de mini tomate uva
– 150g de mozzarella de búfala
– 1 maço de espinafre
– 1 colher de mostarda em grãos
– 1 colher de maionese
– sal e pimenta do reino a gosto
– folhas de manjericão
– azeite
Modo de preparo:
Misture ao macarrão já cozido e levemente quente, a maionese, a mostarda e sal. Coloque os tomates inteiros, a mozzarella em pedaços e as folhas de espinafre cruas (rasgue as maiores) e misture bem. Finalize com as folhas de manjericão, um pouco de azeite e pimenta do reino moída na hora. Sirva gelada.
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